Артишокът е сред най-красивите зеленчуци на планетата и въпреки това, дори хората, които се хранят здравословно, понякога забравят за него. Определено този зеленчук не е нито сред най-често продаваните, нито сред най-често консумираните.
Съществуват обаче причини, подкрепени с изследвания, които трябва да ви убедят да добавяте по-често артишок в менюто си. Ако досега не сте купували и/или приготвяли артишок у дома.
Ето защо трябва да включите този зеленчук в менюто си:
1. Артишокът е голям източник на фибри. 100 грама от него съдържат почти 9 грама фибри, около една трета от необходимия ви дневен прием. В допълнение към поддържането на добро храносмилане, фибрите играят роля и в регулирането на нивата на кръвната захар и инсулина за стабилна, равномерна енергия. Фибрите също така хранят полезните чревни бактерии, свързани с имунитета, настроението и противовъзпалителните процеси.
2. Артишокът е богат на антиоксиданти. Концентрацията на антиоксиданти в една порция артишок е много голяма. Антиоксидантите играят роля в защитата на клетките от преждевременно стареене. Те също така ограничават увреждането на клетките.
Още от полезните свойства на артишока ще откриете в материала на Tialoto.bg
Източник: Tialoto.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
ЕЦБ: Американските потребители и вносители са най-засегнати от митата на Тръмп 
Бизнес климатът в България се влошава през март 
„Замръзналото кралство“ вече си има свой дом в „Дисниленд Париж“ след разширяване за 2 млрд. евро 
Акциите на европейските банки прекъсват рекордната серия от 13 тримесечия на поскъпване 
Николай Вълканов: До средата на годината не се очаква поскъпване на храните 
Русия се завръща в Южна Америка, след като САЩ пуснаха танкер да достави петрол в Куба 
Огнище на морбили във Врачанско: Инфекциозните отделения са на ръба 
Групата на Хасърджиев: 17 обвинения, сред тях и за "наркотика на изнасилвача" 
Испания затвори въздушното си пространство за самолети на САЩ за войната с Иран 
30 млрд. снимки от игра се превръщат в карта за доставки (+ВИДЕО) 
"Липсваш ми" - как поезията срещна музиката в един проект 
Проф. д-р Темелкова: Университетите са на издихания и са просяци пред държавната хазна 
Съдията от кошмара срещу Сев. Македония пак ще свири на Италия 
Сливен приема Държавното по класически шахмат за юноши и девойки 
Милан се цели в Рашфорд и Беланова 
Серхио Рамос на 40! Много оферти, възможно отказване... и купуването на Севиля 
Пловдив ще ври! Ботев пусна билетите за Локо 
Когато Италия за последно игра на Мондиал 
Високопротеинова супа с кюфтенца и зеленчуци 
Магия за 15 минути: Как да се почувстваш като кралица (дори в делник) 
Ароматното начало на деня – как да изберете най-доброто кафе за дома 
Екип на ЦКБ засади 180 фиданки от бял бор в екоинициатива до Перник 
Историческата драма „Константин Философ“ тръгва по Bulgaria ON AIR от 2 април 
Седмичен хороскоп за 30 март – 5 април 2026 
продава, Къща, 120 m2 Перник, Църква, 210000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 147 m2 София, Витоша, 270000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 225 m2 София, Лозенец, 1125000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 124 m2 София, Оборище, 420000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 85 m2 София, Карпузица, 183000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 154 m2 София, Център, 492000 EUR 
Оставиха в ареста, мъжа пребил и ограбил чужденец във Варна 
Спипаха поредна порция нарушители зад волана във Варненско 
Ремонтът на пътя „Аспарухово“ – „Галата“ все още не е приключил 
Ая Касабова е избрана за ветроходец на 2025 г 
Мъж обра квартира във Варна 
Турция е засякла 275 съмнителни обекта във водите на Черно море от началото на войната в Украйна 
Защо никой не смее да отвори гробницата на първия китайски император вече 2200 години? 
Инцидент: Астронавт на НАСА загуби говора си в космоса, лекарите са в недоумение 
Четири възможни сценария за еволюцията на Венера са разкрити чрез 234 хил. симулации 
Сателитни данни разкриват изненадващи промени в сладководните запаси на Арктика 
Защо колонизацията на Марс може да се окаже еволюционно самоубийство 
Кометата C/2026 A1 продължава полета си към Слънцето 
"Липсваш ми" - как поезията срещна музиката в един проект 
Тръмп: Иран отстъпва пред исканията на САЩ, обмисля се завземане на петрол 
Гръм от "Герена"! Левски обявява новия собственик! 
Технология на Tesla променя правилата на зарядната инфраструктура 
Екип на ЦКБ засади 180 фиданки от бял бор в екоинициатива до Перник 
Гризане на нокти и предмети – механичната травма за зъбите 
Тейлър Суифт призна, че е по-щастлива и уверена заради Травис Келси